Malzemeler:
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- Bir miktar Jalopena biber turşusu
- 2-3 kuru domates
- Maydanoz
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Tuz ve pul kırmızı biber
Yapılışı:
Patatesleri güzelce yıkayıp suda haşlarız. Kabuklarını soyup doğrarız.Üzerine piyazlık olarak doğradığımız 1 kuru soğan, Jalopena biber turşusu, maydonoz ve ıslatıp sıcak suda yumuşattığımız kuru domatesleri doğrayarak ekleriz. Üzerine pul biber serptikten sonra tuz, nar ekşisi ve zeytinyağ ile hazırladığımız sosu ilave ederiz. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder