Annemin yemek tariflerini yayınlamaya devam ediyorum. Bu tarif de annemin Didim'deki defterinden.. Didim'de ki 40 yıllık komşumuz Belma teyzenin tariflerinden. Belma teyze gençliğinde bu güzel hamur işlerinden sık sık yapar ve bizim çocuklara gönderirdi. Maalesef Belma teyze de birkaç yıldır rahatsızlığı nedeni ile bunları yapamıyor ama ben onun tarifini yazarak onu hatırlatmak istedim.
Malzemeler:
- 1 fincan zeytinyağı veya 60 gr margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
- Aldığı kadar un
Malzemelerin hepsi karıştırılır. Halka şeklinde yapılıp
yağda kızartılır. Servis edilir. Bu güzel ve basit tarifi sık sık yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder